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尿的吃法,你敢吃用尿煮的鸡蛋吗?网友:出乎意料的好吃

发布日期:2021-04-08 12:20:46 来源: 编辑: 阅读: 0

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一方水土养一方人,每个地方都有属于自己的饮食特色,今天来说的就是浙江的一道美食:童子蛋,用尿煮鸡蛋你有吃过吗?你也许不相信但在当地人看来,这正是精华流入鸡蛋内部的过程


在生活中,鸡蛋是十分常见的,像是白煮蛋,茶叶蛋,卤蛋这些都是我们非常熟悉的,基本上每个人都吃过鸡蛋,那童子蛋大家吃过吗?童子蛋也是由鸡蛋加工而成的,它的做法和茶叶蛋的做法有些相似之处,但不同的是茶叶蛋是用茶叶泡的水来煮鸡蛋,而童子蛋用的则是小孩子的尿液,你没有看错,我也没有打错字,就是尿液,而且只能是小孩子的。


童子蛋是在特定季节煮的,每逢到这个的季节,在各小学的卫生间放上塑料桶保持原材料的新鲜,十岁以下的男童会遵循规定,只要他们没有生病,内急了就会到卫生间的塑料盆解决。当地把这种鸡蛋奉为上等品,无比的珍贵,饱受青睐。


怎么样,是不是听起来就瞬间没有了食欲,更别说是食用了,外地游客很多是接受不了这样的黑暗料理。但是在浙江金华东阳市这种“美食”是可遇而不可求的,常常供不应求。走在东阳大街上百米开外就能闻到那浓郁的“香味”扑面而来,闻味寻来街道上摆放在那石砖旁的灶台上的大锅,锅里翻滚着的黄水漂浮着泡沫,裂开是鸡蛋。


这样的“美食”,虽然听起来难以下咽,但是如果你勇敢地迈出第一步,你会发现它是真的香,会像臭豆腐一样,吃后口齿留香,回味无穷。常吃还能去体内毒气,缓解气凉。其实童子蛋在《本草纲目》中早就有记载,称其有丰富的营养价值,能使人安五脏、安心神,也具有健脾、补肺等作用,如今还成为国家非物质文化遗产。


东阳市居民从小到大可能要吃上千个这样的鸡蛋,这种美食文化伴随着他们。略咸的口感和冲鼻的香味是东阳人无法割舍的一份感情。


我国人口众多,民族区域化差异也很大,也就形成了许多地方美食,虽然说童子尿蛋味道独特,但是毕竟是用人体排泄的尿液煮制的,许多人还是心理上不能接受的,拿在手里就感觉心慌,吃一口就会怀疑人生。不过还是有一部第一次尝试的人表示,童子蛋的味道是出乎意料的好吃。但童子蛋的味道究竟是什么样子的,估计只有自己尝试只有才有一个结论吧


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本文标签: 尿的吃法

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