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它是“菜中灵芝”,餐前饭后吃6颗,不打郎中门前过,冬天要多吃

发布日期:2021-03-16 08:46:59 来源: 编辑: 阅读: 1096
灵芝的吃法,它是“菜中灵芝”,餐前饭后吃6颗,不打郎中门前过,冬天要多吃

不时不食!新鲜的时令蔬菜,一直以来都是我的最爱。冬天这个时令蔬菜,有人闻着香气扑鼻,有人闻着臭气冲天,真是萝卜青菜各有所爱。我老公就特别爱吃这菜,每年冬天大量上市的时候,都会喊我买来吃。它像葱像蒜又像韭菜,江西这边叫荞头,还有些地方叫藠头,香嫩可口还开胃,不懂吃真是可惜了。我国食用荞头已有3000多年历史,由于荞头食用价值高,在国内一直列入高档蔬菜之列,素有"菜中灵芝"的美称。民间也有“餐前饭后食6颗,郎中不打门前过”的说法,冬天可别错过这么好的食材哦!


现在的荞头非常嫩,只要2元一斤,我每周都会买一两次,简单炒一炒,开胃又营养,比吃大鱼大肉强多了。荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃等功效,过年的时候,吃多了荤菜,不想吃饭时,也可以吃一些荞头开胃,效果非常好。今天和大家分享的是荞头炒香干的做法,这道菜得到了老公和婆婆的一致好评,连续吃了两天,每次都吃得一点不剩,超受欢迎的。它是“菜中灵芝”,餐前饭后吃6颗,不打郎中门前过,冬天要多吃!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们不妨也试试吧!


【荞头炒豆腐干】


主料:荞头1把;豆腐干3块;油渣30克。


配料:猪油1块;盐3克;生抽20克;料酒20克;干辣椒面3克。


第一步:先把食材准备好,做这道菜时,加点油渣,特别好吃,不喜欢油渣的朋友们也可以换成猪肉。


第二步:把荞头洗净,切成小段,荞头的嫩叶也非常好吃,千万别浪费了哦!用刀把荞头拍扁一点,炒出来更香,更入味。


第三步:起油锅,放入荞头爆香。


第四步:放入香干和油渣翻炒一会,加入盐炒匀。


第五步:放入荞头的嫩叶翻炒均匀。


第六步:加入生抽、料酒、干辣椒炒匀,即可出锅享用。


它被称为“菜中灵芝”,正大量上市,香嫩可口还开胃,才2元一斤!这道时令小炒,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。


今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎大家多多的点赞、分享,谢谢大家!


以上为大家介绍了灵芝的吃法,它是“菜中灵芝”,餐前饭后吃6颗,不打郎中门前过,冬天要多吃 大家有收获吗?

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