当前位置: 食天下养生网> 养肝补脾 > 馄饨的吃法,三种馄饨吃法,多包一点放冰箱,早餐随吃随做,再也不用早起了

馄饨的吃法,三种馄饨吃法,多包一点放冰箱,早餐随吃随做,再也不用早起了

发布日期:2021-04-08 11:53:48 来源: 编辑: 阅读: 0

最近,馄饨的吃法这个问题有许多 人在搜索引擎上搜索,受到广大玩家们的关注,那么关于馄饨的吃法相信玩家们都是想要了解到最新的资讯吧,小编也是在网上进行了一些整理,归整到了一些与馄饨的吃法相关的文章,就有了下面这篇《馄饨的吃法,三种馄饨吃法,多包一点放冰箱,早餐随吃随做,再也不用早起了》,一起来了解了解吧。

平时喜欢多包一些馄饨放到冰箱里。早上起来随便煮一煮或煎一煎,就是营养丰富的一顿早餐,比在外面吃美味干净,还实惠很多。今天就跟大家分享三种馄饨的吃法,早上起来几分钟就可以做好,喜欢的朋友不妨试试。


鸡汤馄饨面


早餐来这样一碗热乎乎的鸡汤馄饨面,暖身又暖胃。


准备材料:细面条200 克,鸡肉200 克,馄饨10 个,青菜适量,胡椒粉4 克,盐适量,香油适量


开始制作:


1 青菜洗净,切末;鸡肉切片,备用。


2 炒锅烧热,倒入适量油加热,倒入鸡肉片, 中火翻炒, 然后加盐、 胡椒粉调味,待鸡肉片炒熟盛出备用。


3 锅内倒入适量鸡汤,烧沸后放入细面条和提前包好的馄饨,大火烧开后转小火煮熟, 然后加入青菜末,再放入香油、胡椒粉调味,盛入碗中, 放入炒好的鸡肉即可。




油煎小馄饨


煎的焦脆的馄饨,撒上芝麻和青葱,再来一碟米醋让人直咽口水。


准备材料:猪肉馅200克,小白菜2棵,葱姜末10克,盐3克,鲜味酱油1勺,五香粉0.3克,胡椒粉0.3克,香油1小勺,熟花生油1勺,馄饨皮30张,油1勺,清水1小碗


开始制作:


1 将猪肉馅放入容器中。


2 猪肉馅里加葱姜末、鲜味酱油、五香粉、胡椒粉、香油腌渍半小时至入味。将小白菜烫好切碎,放入肉馅中。


3 加入熟花生油搅拌均匀,再加盐调味。


4 取馄饨皮,放入拌好的馅料折成长条形。


5 两端捏紧。


6 蘸清水将两头捏合成元宝状,将馄饨依次包好。


7 不粘锅中放油,放入馄饨煎至两面金黄。


8 倒入小半碗水,盖上锅盖,中小火烧开。


9 至汤水收干, 转小火将馄饨再次烙脆即可。


小贴士:煎好馄饨后加水不必太多,没过馄饨的1/3 处即可。加水是为了使馅料成熟。水收干后转小火将馄饨烙脆,还可以再滴几滴油,效果更好。




红油荠菜猪肉蒸馄饨


蒸好的馄饨晶莹透明,吃起来筋道滑口,配上蘸料,那叫一个美味。


准备材料:荠菜600克,猪肉400克,馄饨皮600克,香葱20克,生姜10克,白糖1/2茶匙,盐2茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,料酒2茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,熟花生油1汤匙,香油1茶匙


准备工作:1.荠菜焯烫后剁成末。香葱切圈。生姜切末。2.猪肉用刀剁成馅。


开始制作:


1 将葱姜放入肉馅中,加入盐1茶匙、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽。


2 用筷子把肉馅搅打上劲,再放入荠菜,加入剩余的盐、味精、熟花生油、香油,搅拌均匀。


3 取一张馄饨皮放在手心,中间放入馅料。将馄饨皮对折两次。


4 将下边的两个对角拉向中间,顶部抹点清水。


5 再将两个角叠放在一起,用手捏紧,成馄饨生坯。


6 味汁材料都放入小碗中,搅拌均匀备用。


7 篦子上刷一层油。将馄饨摆放在篦子上。


8 将馄饨生坯放入已经烧开的蒸锅中,加盖大火蒸上汽,改小火再蒸4~5分钟。


9 关火后立即取出,盛入碗中,淋入调好的味汁即可食用。


小贴士:1 包馄饨的时候对角抹些清水再捏紧,这样粘得更牢,不会开裂。2 蒸制的时间不能过长,否则荠菜会变黄。


3 味汁材料:红油2汤匙,陈醋5汤匙,生抽2汤匙,白糖1茶匙。


选自《巧厨娘百变面点》、《厨房里的妈妈超人》、《一个人的惬意食光》这三本书,版权所有。


针对馄饨的吃法这个项目本站就介绍到这里,关于《馄饨的吃法,三种馄饨吃法,多包一点放冰箱,早餐随吃随做,再也不用早起了》你还有哪些问题呢,可以在下方留言哦!

本文标签: 馄饨的吃法

用户评价

评论内容不能为空
相关文章

Copyright © www.digua88.com All right reserved. 食天下养生网

备案号: | | 网站地图

本站部分内容来自爱好者及互联网,版权归原作者所有,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。