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生菜的吃法,生菜你还在生着吃吗?解锁生菜新吃法,这么做,老婆夸了我一整天

发布日期:2021-02-26 16:22:32 来源: 编辑: 阅读: 599
生菜的吃法,生菜你还在生着吃吗?解锁生菜新吃法,这么做,老婆夸了我一整天

生菜营养丰富,富含纤维素,维生素C,膳食纤维以及镁、钙、铁、铜、锌等微量元素。具有防止牙龈出血,加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环等作用。可以说是好处多多!


然而因生菜中含有莴苣素,所以味道微苦。吃起来难免影响了它的口感,那么有没有既美味又能完美保留它的营养价值的一种食用方法呢?


有!我可以确切地告诉您。生菜这么做,老婆夸了我一整天!


废话不多说,先上个成品图。


下面附上详细步骤,就算你是厨房小白也能轻松掌握!


材料准备:生菜一颗 蒜四掰 蚝油两勺 生抽一勺 盐666粒 白糖66粒 鸡精66粒 白开水半碗 淀粉一小勺。


下面我们开始制作:


一:把它的叶子一片一片取下,冲洗干净,控水备用


二:起锅烧水,水中放入食用盐少许 食用油十滴。这么做可以有效去除生菜的苦味并且使生菜出锅后色泽鲜亮翠绿!


三:水开后放入生菜焯水,生熟度根据个人口味决定,喜欢生一点的朋友从一数到一百捞出,喜欢熟一点的朋友数到两百。


四:数到一百后,捞出控水,控干水后,找个漂亮的盘子给它摆个漂亮的POSE


五:抽空把蒜剁成蒜末备用


六:我们再来调一个料汁。找一个干净的空碗,依次放入 白开水半碗,蚝油两勺,生抽一勺,盐666粒,鸡精66粒,白糖66粒,淀粉一小勺(这里所谓的勺就是家里平时吃饭喝汤用的勺子)搅拌均匀无颗粒后,备用。


七:然后另起锅烧油,油温七成热(手放在油面上方能感觉到明显的热度,并且伴有青烟升起)放蒜末,爆香。


八:爆香蒜末后放入之前调好的料汁,煮至粘稠即可


九:淋入摆好pose的生菜上


美味即成!成品展示!




你学会了吗?是不是超级简单,快去试试吧!你也可以是大厨!


好了朋友们今日分享就到这里,感谢您的观看。想要了解更多简单易做美味家常美食请关注明厨家香菜




如有任何疑问欢迎留言评论交流!


本文标签: 生菜 吃法 这么做

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